Bellini
Ingrédients : (pour 6 personnes environ)
10 cl Cointreau 10 cl sirop sucre de canne 10 cl jus de citron 1 bouteille de champagne Se prépare : dans un saladier Servir dans une flûte ou un verre haut
Préparation :
Verser dans une coupe à punch ou un saladier le Cointreau, le sirop de sucre et le jus de citron avec une vingtaine de glaçons. Mélanger, puis ajouter le champagne bien frais.
Décorer éventuellement d'une demi tranche de citron.
Servir ce cocktail de fêtes dans des flûtes.
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